Name: Recettes de sauce soja claire
Total time: 30 min
Cuisine: sauce soja claire

Meilleures recettes de sauce soja claire et de cuisine asiatique des Gourmets

Des idées de recettes de sauce soja claire et de cuisine asiatique pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Aubergines au porc haché à la chinoise

Marlyzen

Cette recette est tirée du livre "A la table d'une famille chinoise", ouvrage dans lequel l'illustratrice Éliane Cheung partage l'histoire de sa famille au travers de nombreuses recettes. Recette toute simple - si vous possédez les sauces soja claire et foncée - et goûteuse ! A déguster chaud avec un riz vapeur, l'aubergine est fondante.

Dernières recettes de sauce soja claire et de cuisine asiatique par les Gourmets

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Siphon

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Tataki de veau à l'asiatique

passeportpourlacuisine

Cette recette japonaise explique la méthode de préparation de la viande ou du poisson. Tataki signifie « pilé » en japonais, ce qui fait référence au gingembre qui est pilé dans la recette. Ici, j'ai choisi de préparer un filet de veau accompagné de champignons confits à la sauce soja.